موضوع: سلطة الحمص مع الاعشاب الإثنين ديسمبر 10, 2012 1:50 pm
المقادير 400 غ إلى 450 غ من الحمص المعلب و المصفى 2 ملاعق طعام ريحان طازج 2 ملاعق طعام بقدونس طازج 2 ملاعق طعام عصير الليمون 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون 1 حص ثوم صغير 1/3 كوب من جبنة البارميزان المبشورة ملح خشن فلفل أسود مطحون
الطريقة اخلطي معا: الحمص المصفى، الريحان الطازج المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المطحون في وعاء متوسط الحجم. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة و اخلطي برفق لمزج جميع المكونات جيداً. أضيفي التوابل حسب ذوقك: الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون.